
Pain Pain, Paris
Boulangerie & pâtisserie by Sébastien Mauvieux
There’s no denying it, I love Parisian patisseries! When walking through Paris, I always make a conscious effort to explore different streets and tucked away alleys. This often results in me becoming quite lost, but it’s during these moments that I tend to find the most incredible spots – most of the cafés recommended in my blog were found this way. It is also how I stumbled across Pain Pain. This may sound like a strange name for a bakery in English but in French it translates to Bread Bread, which I find quite cute.
This patisserie blows my mind. I love it. I love that they’ve taken classic, ultra-indulgent desserts, such at the Opera, and given it a fresh spin. I love that their classics are absolute perfection, and I love the fact that there are a few tables inside so you can relax and enjoy your breakfast or afternoon tea tout de suite.
I highly recommend the yuzu and raspberry Opera or the Zéphyr, which consists of a hazelnut financier base, filled with a raspberry centre and topped with a lime infuse white chocolate whipped ganache. It. Is. Heaven.
Version Français
Pas de doute, J’aime les pâtisseries Parisiennes ! Lorsque je me ballade à travers Paris, je mets toujours un point d’honneur à explorer différentes rues et allées reculées. Cela me conduit assez souvent à me retrouver perdue mais, c’est lors de ces moments que j’ai tendance à trouver les meilleurs endroits. J’ai découverts comme cela la plupart des cafés que je recommande sur mon blog. C’est aussi comme cela que j’ai découverts Pain Pain. Cela peut vous sembler un nom étrange pour une pâtisserie car en Anglais ca voudrais dire « Douleur, Douleur », mais en Français je trouve cela très mignon.
Cette pâtisserie m’a impressionnée. Je l’adore ! J’aime le fait qu’ils aient pris des desserts très classiques comme l’Opéra et leurs aient apporté une touche nouvelle. J’adore le fait que leurs classiques soient maitrisés à la perfection et le fait qu’ils aient quelques tables à l’intérieur pour que l’on puisse se relaxer et apprécier son petit déjeuné ou son gouter tout de suite.
Je recommande tout particulièrement l’Opéra Yuzu et Framboises ou le Zéphyr qui consiste en un financier aux noisettes remplis de framboises au centre et recouvert sur le dessus d’une ganache chocolat blanc-citron. C’est le Nirvana !
Open Tuesday – Sunday
Ouvert mardi – dimanche
88 Rue de Martyrs, 75018, Paris
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