Je pense que vous pouvez dire que j’ai dégusté pas mal de croissants à Paris, suis-je une experte pour autant ? Techniquement, non, mais je sais parfaitement dénicher les meilleurs croissants de Paris. Je ne le dirai jamais assez, il n’y a rien de mieux que d’arracher un bout de croissant tout chaud. Le feuilletage s’effritant comme du verre fin, les miettes qui tombent sur votre manteau tandis que vous le dégustez. Cette bonne odeur de beurre à l’intérieur qui vous met l’eau à la bouche. C’est une tentation à laquelle je ne peux résister et à laquelle je ne peux sûrement pas dire non.
J’ai marché en long et en travers, arpenté les rues pavées, monté les nombreuses marches de Montmartre jusqu’aux quartiers plus calmes du XVème arrondissement pour trouver les meilleurs croissants de Paris. Certains étaient tellement beurrés qu’ils en étaient écœurants, d’autres étaient secs et décevants, mais de temps en temps j’arrivais à trouver la pépite, un feuilletage bien doré, moelleux à souhait, l’intérieur bien beurré, autrement dit, le parfait croissant. Ces croissants sont de véritables œuvres d’art et méritent d’être longuement cherchés et appréciés. Sans plus tarder, voici le Guide 2019 des Meilleurs Croissants de Paris !
Boulangerie Terroirs d’Avenir
Je n’oublierai jamais le croissant de chez Terroirs d’Avenirs. Il correspondait en tous points à ce que je cherchais en termes de feuilletage et de beurre, mais il y avait aussi ce je-ne-sais-quoi de différent. Il y avait une touche de noisette et un bon goût de caramel absolument uniques et délicieux. C’était clairement extraordinaire et j’ai hâte d’y retourner.
3 Rue du Nil, 75002 Paris
Sébastien Gaudard
Voici des croissants épais, moelleux et garnis d’un feuilletage beurré à souhait absolument délicieux. Ils sont légèrement glacés ce qui donne une petite touche sucrée qui complète parfaitement la sapidité de la pâte.
22 Rue des Martyrs, 75009 Paris
1 Rue des Pyramides, 75001 Paris
Farine & O
Des croissants légers et aériens qui sentent bon le beurre frais. Moins feuilletés que les deux premiers mais plus beurrés. Un vrai plaisir à dévorer en une seule bouchée !
153 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
La grande Epicerie
De gros croissants, assez bons et un feuilletage bien beurré. Ils sont beaux et feuilletés comme on aime mais pas trop riches. Le croissant parfait pour le petit-déjeuner !
38 Rue de Sèvres, 75007 Paris
80 Rue de Passy, 75016 Paris
B0&MIE
Une nouvelle pâtisserie qui sert à la fois des croissants traditionnels mais aussi des créations plus originales. Leurs croissants au beurre sont top, mais ceux qui se détachent vraiment du lot sont ceux parés de vives couleurs, garnis de confiture de framboise. Il y a également un petit coin repas pour que vous puissiez manger votre croissant et boire votre café.
18 Rue de Turbigo, 75002 Paris
359 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
La Maison d’Isabelle
Des croissants croustillants et un cœur ultra moelleux et bien beurré. Ils sont de loin les croissants plus riches et les plus beurrés de ce guide. Âmes sensibles, s’abstenir !
47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
Du Pain et Des Idées
Cette boulangerie n’est pas seulement belle, elle offre aussi quelques-uns des meilleurs croissants de Paris. Peut-être les trouverez-vous un peu bizarres et ratés, mais le goût ne nous décevra pas. Si vous en avez l’occasion, goûtez leur croissants chocolat-banane. Votre vie en sera changée à jamais !
Conseil : attention, vous risquez d’attendre un bon moment, la boulangerie est souvent bondée.
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
Si vous avez une boulangerie préférée qui propose de délicieux croissants, n’hésitez pas à me le dire en laissant un commentaire ci-dessous.
Je sais aussi que beaucoup d’entre vous sont fans de mon tailleur Boden que vous avez pu voir sur mon compte Instagram il y a quelques semaines. Vous pouvez le trouver ici !
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