5 Astuces Pour Profiter Pleinement de Noël

5 tips to make entertaining a breeze this Christmas

J’adore l’idée de recevoir des amis pour fêter Noël. J’invente alors des menus somptueux, des cocktails spéciaux et je passe bien trop de temps à penser à la décoration de la table. Le problème, c’est que je vois trop grand et je me sens souvent dépassée ou trop fatiguée pour vraiment profiter de la soirée. Mais cette année, je me suis donnée pour mission de faire simple. Je veux quand même que mes amis se sentent spéciaux et qu’ils s’amusent. Je veux toujours leur offrir un festin de Noël et les impressionner avec la décoration de la table. Je veux tout ça mais avec le moins de stress et tracas possible ! Cette année, j’ai appris quelques trucs et astuces pour minimiser le stress et la charge de travail, pour que je puisse profiter de la soirée avec mes proches.

5 Tips to Make Entertaining a Breeze this Christmas

Oubliez la perfection

Je me dis souvent que mes amis ou ma famille vont être déçus si tout n’est pas parfait. Mais j’ai appris que tout le monde s’en fiche si votre repas est trop cuit ou si votre dessert n’a pas assez pris. Les vrais amis sont heureux de passer du temps avec vous, de manger, boire et être heureux tous ensemble – malgré quelques petits défauts ou des bords un peu brûlés. Oubliez l’idée de faire que tout soit parfait et profitez de la soirée telle qu’elle est.

Prenez de l’avance

C’est sûr que si vous vous lancez dans un menu en trois services une heure avant l’arrivée de vos invités, vous allez être stressés. Soyez réalistes. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, demandez à vos amis d’apporter un plat ou faites simple avec un seul plat principal. Si vous voulez vraiment épater la galerie avec un repas en trois services, préparez le dessert ou certains éléments des plats un jour ou deux en avance. Beaucoup de personnes ignorent que la plupart des desserts peuvent être faits plusieurs semaines à l’avance puis congelés. J’ai toujours quelques petits desserts dans mon congélateur en cas de besoin de dernière minute.

5 Tips to Make Entertaining a Breeze this Christmas
5 Tips to Make Entertaining a Breeze this Christmas

Trichez

N’ayez pas honte si vous trichez ! En fait, certains plats sont même meilleurs si vous trichez. Allez faire un tour dans les boutiques de quartier qui vendent des sauces déjà prêtes, des en-cas ou des entrées (je sais qu’il y en a énormément à Paris !). Les épiceries italiennes sont aussi géniales pour acheter de bonnes pâtes fraîches ou des lasagnes précuites. Tant que vous achetez des plats préparés de qualité et dans votre budget, vos amis ne seront pas déçus. 

Décorez avec ce que vous avez

J’ai décoré ma table sur la photo en utilisant des restes de bricolage, des chutes de papiers cadeaux, des décorations de Noël et des assiettes et des verres dépareillés que je possédais déjà. J’ai seulement acheté les bougies pour créer l’ambiance et quelques jolies fleurs. Vous n’avez pas besoin de débourses des milles et des cents dans des couverts assortis ou une nappe en lin. Soyez créatifs avec ce que vous avez déjà.

5 Tips to Make Entertaining a Breeze this Christmas
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N’ayez pas peur de demander de l’aide

Ça ne fait pas longtemps que j’ai accepté de demander de l’aide. Avant, je voulais tellement tout préparer et organiser moi-même que je finissais épuisée et stressée. Cette année, j’ai demandé à mes amis de préparer quelques petites choses, de prendre le pain ou le vin sur la route. En autorisant vos amis à vous aider, la soirée n’en sera que plus sympa et surtout, ils seront ravis de vous aider.

Si vous aussi avez quelques conseils ou une recette coup de cœur que vous préparez pour des occasions spéciales, laissez-moi un commentaire !

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