Réveil Matinal & Long Déjeuner au Mandarin Oriental (Early Starts & Long lunches at the Mandarin Oriental)

  • May 30, 2017

Beautiful Pink Parisian Door

Punaise qu’est-ce qu’il a fait chaud ici à Paris ! Après des mois passés à se plaindre du froid, l’été nous a finalement rattrapé ! Avec des températures approchant les trente degrés, beaucoup de parisiens se sont retranchés ce weekend vers les cités balnéaires les plus proches, laissant Paris étrangement paisible et calme. C’est dans ces moment-là que vous pouvez profiter pleinement de tout ce que Paris a à offrir. Pas de files d’attentes, peu de bruits de klaxons et pas besoin de se dépêcher d’aller quelque part pour éviter la foule. C’est un luxe ! C’était aussi un long week-end ce qui explique en partie pourquoi la ville était si calme.

Alors que nous avons profité au mieux de ces chaudes journées, mon pauvre bouledogue, Otto, en a bavé. En règle générale, après seulement 5 minutes sous le soleil de l’après-midi, il a déjà trop chaud et il est épuisé ; mais s’il reste à l’intérieur toute la journée, c’est une vraie boule de nerf une fois le soir arrivé. La solution la plus simple pour nous a donc été de commencer la journée à 6 heures du matin par une longue promenade dans Paris avant que la ville ne soit trop chaude. Il adore les débuts de journée matinaux et je dois bien l’avouer, moi aussi, car j’ai l’impression de faire beaucoup de choses avant même que l’horloge n’atteigne l’heure du déjeuner.

Après une belle matinée passée à l’extérieur avec Otto, mon mari et moi, nous sommes arrêtés au restaurant Honoré, au Mandarin Oriental, pour le déjeuner. Nous avons commencé le repas par un Jus Détox et un Super-Smoothie, puis j’ai choisi un « Poke Bowl » constitué de beaux morceaux du meilleur saumon cru que j’ai jamais mangé, de riz parfaitement cuisiné, d’avocat et d’une sauce que je j’adorerais pouvoir recréer. Mon mari a choisi le mélange de légumes crus et cuits de saison, accompagné d’une sauce à l’inspiration japonaise. Pour un plat simple, c’était une véritable explosion de saveurs et de textures.

Bien que le repas fût super, le point culminant du déjeuner a été le dessert. Mon mari a opté pour le Saint Honoré, que j’avais déjà essayé lors d’un événement précédent, et j’ai choisi la tarte au sésame noir et aux fruits de la passion. Ces deux desserts étaient incroyablement délicieux ! L’équilibre des saveurs était parfait et aucun d’entre eux n’était trop sucré.

Si vous êtes plutôt sucré comme moi, n’hésitez pas à vous arrêter par le Mandarin Oriental pour essayer leurs desserts. Vous serez surement ravis de savoir que vous pouvez réserver une table sur leur terrasse pour déguster un café ou un thé accompagné de pâtisseries tout au long de l’après-midi. C’est vraiment un plaisir de passer une partie de l’après-midi cette magnifique terrasse verte. C’est vraiment une retraite de luxe en plein centre de Paris.


Holly Molly has it been hot here in Paris! After months of complaining about the cold, summer has finally hit us. With temperatures exceeding the early thirties, many locals retreated to the nearest beach-side cities, leaving Paris strangely peaceful and calm. It’s times like this where you can really make the most of all Paris has to offer. No lines, minimal cars honking and no need to go anywhere quickly. It’s a luxury! It was also a long weekend which is partly why the city was so calm.

While we’ve been making the most of these warm days, my poor bulldog, Otto, has been struggling. After 5 minutes of enduring the afternoon sun, he’s hot and exhausted, but if he stays inside all day, he’s an energetic nightmare. A simple solution has been to start the day at 6am with long strolls in Paris before the city becomes too hot. He’s loving the early starts and I must admit, I am too, I feel like I’ve accomplished a lot before the clock even hits midday.

After a beautiful morning with Otto outdoors, my husband and I stopped by the restaurant Honoré at the Mandarin Oriental for lunch. We started the meal with detox juices and super smoothies, then I chose a fresh Poke Bowl that contained beautiful pieces of the best raw salmon I’ve ever tried, perfectly cooked rice, avocado and a side of dressing that I wish I could recreate myself.  My husband chose the mixture of raw and cooked seasonal vegetables that were served with a Japanese inspired sauce. For a simple dish, it was impressive how much flavor shone through.

While the meals were great, the highlight of lunch was the dessert. My husband opted for the Saint Honoré, which I had already tried at a previous event, and I chose the black sesame and passionfruit tart. They were both crazy good! The balance of flavours was perfect and neither dessert was too sweet.

If you’re a sweet tooth like me and would just like to visit for dessert, you may be interested to know that you can book a table on the terrace to indulge in coffee and patisseries or afternoon tea. It’s such a treat to spend the afternoon in the Mandarin Oriental’s lush green terrace. It truly is a luxury escape in the center of Paris.

Dessert at the Mandarin Oriental, Paris

Jardin de Tuileries, Paris

Lunch at the Mandarin Oriental, Paris

 

1 Comment

  1. Claire

    May 31, 2017

    Bonjour Chelsea,

    Les dogues sont très sensibles à la chaleur, pauvre petit Otto (il est vraiment magnifique).
    Je te conseille les manteaux ou les lits rafraichissants (ce sont des manteaux pour chien ou des couvertures, remplis d’un gel spécial, qui, une fois l’objet imbibé d’eau, permet de garder la fraicheur.
    http://www.easypets.fr/aqua-coolkeeper/2402-manteau-aqua-coolkeeper-pacific-blue.html
    (sinon, il y a la boutique “molosse matos” qui est pas mal).

    Pour mon gros toutou, je fais aussi des glaces : je mélange de la purée de carottes (maison), de la compote de pommes (sans sucre) et du yahourt au lais de brebis (pour lui éviter le lactose), et je mets cela dans des moules à eskimos. Mon chien adore ça et cela le rafraichit bien.

    Merci pour ta fraicheur, tes idées et tes magnifiques photos.

    Claire

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